Nishidaya

퇴근길이나 휴일 저녁에 편하게 들르기 좋은 Nishidaya는 꼬치구이와 다채로운 쿠시카츠를 맛볼 수 있는 선술집이다. 대표 메뉴인 야키토리는 닭다리살, 엉덩이살(본지리), 닭모래집, 연골, 촉촉한 식감의 닭간까지 기본 부위가 두루 갖춰져 있으며, 고르기 어려울 때는 오마카세 모둠을 주문하는 것도 방법이다. 쿠시카츠 메뉴 역시 알차다. 일본산 돼지 삼겹살로 만든 돈카츠를 비롯해 초생강, 모차렐라 치즈 스틱, 닭안심 명란 등 술을 부르는 조합이 이어진다.

꼬치 사이를 채우는 작은 안주와 곱창조림

꼬치가 구워지는 동안에는 감자 샐러드나 마 와사비절임, 소금 간 요리 같은 깔끔한 소요리가 제 몫을 한다. 추천 메뉴로 꼽히는 곱창조림(모츠니코미)은 채소의 은은한 단맛이 녹아든 국물이 속을 부드럽게 채워준다. 단골손님이 자주 찾는 피망 츠쿠네나 숯불에 구워 고소한 주먹밥을 곁들이면 든든한 저녁 술자리가 완성된다.

다양한 잔술과 편안한 좌석

주류는 기본 생맥주와 삿포로 아카보시 병맥주를 비롯해 과즙 맛을 살린 레몬 사와, 흑백을 고를 수 있는 홋피 세트까지 마련되어 있다. 하이볼과 사와는 부담 없이 마시기 좋은 넉넉한 '오토코마에' 사이즈를 선택할 수 있으며, 탄산수나 시럽을 섞어 취향껏 즐기는 긴미야 소주 보틀 세트도 준비되어 있다. 매장 안에는 꼬치 굽는 모습이 보이는 카운터석 외에 안쪽에 다다미 좌식 자리도 마련되어 있어, 혼자 조용히 한잔 기울이는 밤은 물론 가족이나 지인과 함께 둘러앉아 시간을 보내기에도 좋다.